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烘干是菊花生產(chǎn)過程中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，直接決定菊花的品質(zhì)，使用空氣能進(jìn)行菊花烘干機(jī)工藝流程主要分為四個(gè)步驟：裝盤、預(yù)熱、初始烘干、高溫烘干。對于需要進(jìn)行殺青的菊花，需要提前蒸汽殺青處理，然后再使用空氣能菊花烘干機(jī)進(jìn)行烘干。

部分菊花需要?dú)⑶嚯A段：設(shè)置溫度65℃~70℃，時(shí)長2~3小時(shí)，如果需要，可以在進(jìn)料前在鮮菊花上噴灑少量清水，殺青效果更好。

裝盤：將采摘好的菊花進(jìn)行挑揀，以花瓣大部分打開為準(zhǔn)，花瓣全開的，選擇花型一致，香味已經(jīng)散發(fā)，顏色統(tǒng)一的鮮菊花，均勻擺放在托盤上，如果對菊花花型有嚴(yán)格要求的菊花，建議擺放時(shí)不要堆疊，然后把擺放好的托盤，放置在推車上，送入烘干房內(nèi)。

烘干前，可以先將機(jī)組開啟，將烤房溫度升高，空氣濕度降低，

預(yù)熱階段：設(shè)置溫度35℃~40℃，時(shí)長2~3小時(shí)。

初始烘干階段：設(shè)置溫度40℃~45℃，時(shí)長4~8小時(shí)，可設(shè)置少量排濕。

高溫烘干階段：設(shè)置溫度50℃~55℃，時(shí)長6~8小時(shí)，注意及時(shí)排濕。

儲存：烘干后的菊花，禁止堆放，應(yīng)用塑料袋裝好并密封，防止吸收空氣中水分增加濕度，并置于陰涼干燥的地方，避免太陽直射。