空氣能食品烘干機通過將空氣中的熱量轉移到烘干房內來搬運熱量即可，不需要其他燃料的消耗，因此也不會產(chǎn)生任何污染物，熱泵主機自身還搭配有智能化的PLC微電腦控制裝置。

在烘干機安裝時以進火端高遠火端低，使物料在筒體不能平均分存，經(jīng)過筒體轉動都會流向地理位置低的地方，烘干機整個筒體內都安裝的有揚料板，由于物料集中到一個地方，使其它地主的揚料板都沒有發(fā)揮作用，物料被揚起次數(shù)減少，所以不能達到烘干效果。

將能量搬運至烘干箱中，烘干箱內的熱空氣經(jīng)過反復循環(huán)加溫，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經(jīng)過熱風排濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水分水排出帶走，后來實現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。

該機的特點是操作方便，可人工（自動）調溫，預設風量風壓，適用范圍廣、實用性強。既可適用根莖類，葉菜類所有產(chǎn)品，也可適用因帶式等烘干設備不能加工的含糖類產(chǎn)品。衛(wèi)生條件好，易清洗，易維護。

食品接觸部分為不銹鋼或全不銹鋼制作，完全符合出口衛(wèi)生要求。該機結構合理，噪音低，工作環(huán)境好，烘箱篩網(wǎng)采用了特殊工藝，平整度高，并使熱風分布更均勻，提高了產(chǎn)品的成品率。 烘干房工作室內要保持干凈。如將烘干房放入室內，烘干房應與墻面保持一定的距離，建議與墻面的距離在2米以上。